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【Leckers】德國泡打粉(21g-4袋)

網址:



描述:

momo購物網




★商品特色

選用葡萄釀製過程中於橡木桶內沈積的天然結晶物(酒石酸Tartaric Acid) - 酒石酸製成塔塔粉

不添加明礬不含硫酸鋁、磷酸鹽、磷酸鈣成分
,讓你更安心。

本品適用於各式蛋糕及西點烘焙,幫助增加產品體積的蓬鬆感,及增添成品美觀。

塔塔粉的功能:中和蛋白的鹼性、去除蛋白的皂味、可使蛋白霜潔白、幫助蛋白打發、抑制糖分子結晶(可使糖果口感柔軟)


★商品成份

玉米澱粉、塔塔粉(酒石酸氫鉀)、碳酸氫鈉



★商品規格

84g 包(21g*4小袋)



★保存期限

24個月


★生產國

德國

★營養標示

每一份量21公克

本包裝含4份

每份 每100公克


˙熱量------------------50大卡 235大卡

˙蛋白質-----------------0公克 0公克

˙脂肪------------------ 0公克 0公克

飽和脂肪---------------0公克 0公克

反式脂肪----------------0公克 0公克

˙碳水化合物------------13.4公克 63.7公克

糖---------------------0公克 0公克

˙鈉----------------------4毫克 18毫克

其它成分:

˙有機酸----------------4.1公克 19.7公克

營養標示數據若與包裝上略有差異時,以實際包裝上標示為準

1.建議用量:一小袋21公克約可搭配500公克麵粉。

2.此款屬於單效泡打粉(速效型),烤焙前再加入泡打粉於麵糊中拌勻即可。

3.適用於製作西式糕點,如:蛋糕、餅乾、鬆餅、發糕、司康等。

4.適用於製作中式點心,如:蔥油餅、包子等。



進 口 商:智慧體股份有限公司

公司地址:台北市南港區松河街384號3樓

服務電話:(02)2653-0399

【食品業者登錄字號】

智慧體股份有限公司 A-154150883-00000-2

【產品責任險】


本商品已投保富邦產物保險

保險証號:0500-16AML0001794號



【品牌介紹】

品牌始於1935年,Bavarian Kpnard Lecker 是生產販售無磷泡打粉的先驅,

其後由UD Chemie公司接手並於1997年成立BioThek公司繼續生產及販售Lecker's泡打粉以及其他各式各樣有機烘培原料。


BioTheK同時通過德國有機以及歐盟有機認證。

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簡述
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84g/包(21g*4小袋)







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